Offre d'emploi

Cuisinier (H/F) – REF : C9

Terra Botanica, situé à Angers, est le premier parc à thème dédié au végétal en Europe et accueille chaque année près de 500 000 visiteurs. Rattaché au groupe Looping, nous poursuivons un développement ambitieux pour enrichir l’expérience de nos visiteurs.

Rejoignez-nous et participez à cette aventure unique où votre rôle sera de créer des souvenirs mémorables !

Afin de garantir le bon déroulement des services en restauration, Terra Botanica recrute 3 Cuisinier(ière)s, en contrat à durée déterminée, du 16 mars au 1^er novembre 2026. Vous intégrerez l’équipe de cuisine de la Guinguette, principal restaurant en self-service situé au cœur du parc.

Quelles seraient vos principales missions ?

• Assurer la production culinaire (chaude et froide),
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits servis.
• Servir les plats chauds aux visiteurs sur la ligne de self,
• Gérer le réapprovisionnement pendant le service,
• Garantir le bon fonctionnement du service pour la satisfaction de nos visiteurs,
• Suivre les procédures et les fiches techniques relatives à vos missions,
• Appliquer et contrôler les normes HACCP,
• Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel,
• Venir en renfort, de manière ponctuelle, sur la plonge et sur les autres points de restauration.

Avez-vous le bon profil ?

Vous êtes issu(e) d’une formation « type CAP cuisine » et vous avez déjà capitalisé 2 ans d’expérience en qualité de cuisinier(ère).

Aussi, vous connaissez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les méthodes de fabrication.
Votre maitrise en ce qui concerne la cuisson des viandes serait un plus.

Votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé sont vos réels atouts.

Rigoureux(se), ponctuel(le) et réactif(ve), vous êtes soucieux de la satisfaction de nos visiteurs.

Être disponible les week-ends et les jours fériés, en journée comme en soirée (sans coupure) est impératif.

Formation préalable (POEI)

Ce poste inclut une Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI) de 15 jours, du 16 au 30 mars 2026. Ce dispositif permet aux candidats d’acquérir les compétences nécessaires avant l’embauche.

Pour en bénéficier, vous devez appartenir à l’une des catégories prévues par France Travail :

• Demandeur d’emploi inscrit (indemnisé ou non),
• Travailleur handicapé employé dans une entreprise adaptée,
• Salarié en contrat d’insertion (CUI, SIAE).

N’hésitez pas à vous rapprocher de votre conseiller France Travail, pour plus d’informations.

Prêt(e) à relever le défi ?

• Optimise tes chances en postulant à cette annonce.

• Envoie ta candidature par mail à recrutement@terrabotanica.fr